Nです.吉野家で期間限定のオーストリッチ丼が発売されたとのことで食べてきました.
なんとこのメニューのお肉はダチョウ肉らしいです.お値段は1683円(税込み).ちょっとお高い気もしますがアフリカまで行って自分でダチョウを狩り,解体,調理する手間を考えると安いのではないでしょうか(提供肉は株式会社SPEEDIAが茨城県の牧場で生産しています).
部位としてはもも肉かひれ肉らしくこれまでダチョウ肉は食べたことはなかったのですが,結構おいしかったです.料理法にもよるのかもしれませんがオーストリッチ丼のダチョウ肉はしっとりとしたローストビーフみたいな感じでした.
これでお値段さえ安ければ結構受け入れられやすい味なのではないかと思います.ダチョウは体のサイズも大きそうですが鶏や牛と比べてどちらが経済的にお得なのでしょうか?ダチョウ肉を提供している株式会社SPEEDIAは化粧品を手掛ける会社らしく化粧品用の成分を取り出した残りを販売しているので採算も取りやすい可能性はあります.もし経済的にも強みがあれば結構流通するのではと思います.
スープもついてくるのですがこのスープは結構曲者でした.鶏がらスープ?みたいな感じなのですが若干独特の臭みがありました(ダチョウ肉の方も本来は同じ臭みが存在するのかもしれませんが全然感じませんでした).もっといろんな調理がされたダチョウ肉を食べてみたいですね.
全体的にはおいしく,ダチョウ肉を食べるという珍しい経験もできるので吉野家に行った際には一度食べてみてください.
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